Мало купить инвентарь для уборки – нужно еще знать, что с ним делать и как обращаться. Разбираемся, какой минимальный набор нужен салону красоты и что делать со всеми приборами после уборки.
В СанПиН для салонов красоты и парикмахерских 2.1.2.2631-10, требования к инвентарю описаны кратко:
Так как санитарные требования к салонам красоты и парикмахерским часто перекликаются с требованиями к медицинским учреждениям, заглянем в СанПиН 2.1.3.2630-10. Там об инвентаре сказано:
В тех же требованиях для медицинских организаций прописана форма одежды:
Руководствоваться принципом «в СанПиН не написано, значит это не важно» не стоит – у сотрудников Роспотребнадзора другой взгляд на эту ситуацию.
Начнем с того, сколько комплектов инструментов вообще нужно. По требованиям СанПиН, выделяется две классификации уборочного инвентаря.
По функциональному назначению помещения:
По месту использования:
Отдельно выделяется инвентарь для внутренней и наружной уборки, то есть, для улицы и помещения.
Что касается материала – он должен быть моющимся и поддающимся дезинфекции. Не рекомендуется использовать швабры с деревянными ручками – они впитывают все загрязнения и быстро теряют внешний вид, металлические ведра из-за возможного окисления и обычные веники – их сложно обрабатывать.
Расчет будем производить исходя из таких данных: салон красоты с зоной ожидания, где так же располагается стойка администратора, 2 кабинета – маникюра и педикюра, санузел общий для клиентов и сотрудников, подсобные помещения – кладовка, коридор, место отдыха и переодевания персонала.
При таком наполнении салона, для уборки потребуется:
Вместо половой тряпки, для текущей уборки можно использовать насадки-мопы. Они бывают в виде нарезанных узких полос – для обычных рукоятей
и в виде чехлов для плоской швабры-флаундера.
Мопы и швабры любых модификаций также требуют обязательной маркировки. Если используется цветовая маркировка, то мопы можно выбрать в соответствии с цветовой схемой – красный для туалета, зеленый для рабочих зон. Больше о маркировке – в следующем разделе.
Так выглядит комплект инструментов для ежедневной уборки помещения.
Для генеральной уборки дополнительно потребуется:
Отдельно приобретается:
Тележки бывают с разным функционалом, но все они значительно облегчают труд – не нужно вручную таскать ведра, бегать за каждой тряпкой в подсобку – все сразу под рукой, да и выглядит такая тележка привлекательнее, чем напиханные в карманы тряпки и проливающееся ведро. Из недорогих – чуть дороже 5 000 руб., «ЭкоКоллекция 1» от бренда Идеалтест. Оснащена емкостью для воды с функцией отжима и полкой для мелких принадлежностей – тряпок, щеток.
Есть варианты значительно дороже, как Vileda Professional Волео Про. Ее стоимость чуть больше 30 тыс. рублей, при этом есть мешок для мусора, держатель для дополнительного мешка, место под 2 емкости с водой, место для швабры, лоток и полка.
Не забывай про важные мелочи, например, таблички с указанием «Мокрый пол» - актуально для салонов с большой площадью, где за каждым клиентом не уследишь.
Старайся использовать для уборки тот инвентарь, который можно продезинфицировать. Если предмет не поддается обработке – использовать его нельзя.
Набор инвентаря может меняться в зависимости от количества кабинетов, видов оказываемых услуг, площади. Закон не запрещает использовать больше комплектов, например, отдельный для каждого кабинета, только не забывай про обязательную маркировку.
Маркировка на всех приспособлениях для уборки должна быть обязательно, в противном случае – первая проверка Роспотребнадзора закончится предупреждением или штрафом.
Особенности нанесения маркировки:
Маркировка может быть двух видов:
В СанПиН отсутствуют четкие требования о том, какие цвета использовать при маркировке. В связи с этим, организации разрабатывают систему маркирования самостоятельно. Чаще всего используется 4 цвета:
При этом схема кодирования цветом, то есть – определение, что означает каждый из цветов, размещается в месте хранения инвентаря – шкафу или отдельном помещении.
Классическое распределение цветов выглядит так:
То есть, ведро для мытья пола в туалете будет помечено красным, для поверхностей в санузле – таз с той же красной пометкой.
В синем ведре будем мыть вол в коридоре и зоне ожидания, а в синем тазу – поверхности шкафов, полок и столов там же.
Маркировка наносится несмываемой масляной краской. Схему ты можешь поменять – представленный пример не является обязательным и не закреплен в СанПиН или других документах.
В таком случае не нужно вешать никаких схем кодирования – вся информация уже содержится на инвентаре.
Для маркировки можно использовать специальные наклейки. Такие есть у компании «Чистовье». На каждой наклейке написано, для какого кабинета она предназначена, а также место использования – пол, стены, рабочие поверхности.
Цена на наклейки от 200 руб. за набор. Менять наклейки нужно в тот момент, когда маркировка стала плохо читаться – стерлась, отклеилась, порвалась.
При текстовой маркировке отдельно придется заняться тряпкой для мытья пола – краску на нее не наносят, вместо этого нашивая цветной лоскут в углу.
Цвет лоскута определяет, в каком помещении она используется:
Маркировка салфеток и фланели для протирания стен, столов, полок и прочих поверхностей не производится.
По СанПиН:
Отдельно обозначены правила обращения с дез.средствами для защиты персонала:
Еще немного информации есть в требованиях для медицинских учреждений:
Из требований закона ясно, что использовать нужно только разрешенные препараты с документом, подтверждающим безопасность и соблюдать все меры предосторожности.
Выбирать для уборки можно только те дезинфицирующие средства, которые имеют:
При выборе средства обрати особое внимание на свидетельство о государственной регистрации:
Вместе с покупкой средств для уборки в салоне красоты, обязательно проси перечисленные выше документы или их копии. При проверке Роспотребнадзор запрашивает все сертификаты и свидетельства.
Поиск работает не совсем корректно, поэтому попробуй поискать по названию или производителю в разных вариантах. Например «Эстилодез» через наименование система не находит, но показывает, если искать по изготовителю – «Полисепт». И кстати, смотри на колонку «Статус» - там должно быть написано «Подписано и действует».
Список рекомендуемых для использования дез.средств есть в Методических указания по дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации МУ-287-113. Но не все представленные там препараты могут использоваться для уборки помещений. Самые распространенные средства:
Но не обязательно выбирать из тех препаратов, что есть в Методических Указаниях. Документ носит рекомендательный характер, поэтому использовать можно любые другие дезинфекторы, соответствующие требованиям, как, например, Эстилодез.
Помимо дезинфекции, во время уборки проводится еще и мытье. Есть комбинированные концентраты, которые совмещают в себе и моющее и дезинфицирующие свойства, как Аламинол или Эстилодез.
Если твой дезинфектант не является комбинированным, моющий препарат нужно приобрести отдельно, например «Ника-Универсал» от «Геникс». Средство разработано с учетом специфики салонного бизнеса и легко удаляет пятна с разных поверхностей.
Требований к моющим средствам в СанПиН нет. Главное, чтобы оно имело все разрешения и сертификаты, и было разрешено к распространению и использованию в России.
По СанПиН, после проведения уборки весь используемый инвентарь:
Обработанную ветошь храни в подписанной емкости – коробке, ящике.
Ведра, тазы и другие емкости хорошо промываются под проточной водой, сушатся и убираются в место хранения. Ставить ведра одно в другое запрещено.
Как определить, что какой-то предмет для уборки пришел в негодность?
Весь инвентарь должен быть целым. Не допускается использовать рваные половые тряпки, сломанные ведра, заржавевшие швабры. При обнаружении повреждений, инструмент утилизируется, а новый маркируется в соответствии с принятыми в салоне нормами – цветом или текстом.
Допускается ли использование дополнительных приспособлений, например, для мытья окон?
Для мытья окон с внутренней стороны можно использовать скребки, склизы и сгоны или другие приспособления. При этом на их рукоятки также наноситься маркировка, а сам инструмент подвергается дезинфекции. Обращай внимание на материал рабочей поверхности – он может быть резиновым, из фибры или губчатым. Последний вариант – рассадник бактерий и дезинфекцию, вероятно, не выдержит.
Как хранить приспособления для разных помещений – швабры для туалета и зала, например?
Нельзя хранить инвентарь для разных помещений и назначения в одном месте. Необходимо организовать систему хранения таким образом, чтобы швабры для туалета стояли отдельно от швабры для общего зала. И так с каждым из предметов для уборки.
Можно ли использовать для уборки пылесосы?
Использовать классические пылесосы можно только на поверхностях с ковровым покрытием. Профессиональные уборочные пылесосы разрешены к использованию, но только если выдерживают обработку дез.средством, как снаружи, так и внутри.
Комментировать
Как и чем мыть Полы в солярий и косметолога
Здравствуйте, Диля!
Мыть полы в солярии и кабинете косметолога можно средствами, описанными в статье. Если по каким-то причинам они вам не подходят, можете использовать любое другое: Оптимакс, Чистодез, Сфера, Септолит и др. Главное, чтобы средство было включено в Реестр свидетельств о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза).